Tipps & Variationen für Martinas Pizzateig

Name: Martinas Pizzateig
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Mehl; 250 ml Wasser; 1 Würfel Hefe; 1 Kräutersalz

Rezept für Martinas Pizzateig

(3 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

👨‍🍳 Martinas Pizzateig mit Mehl, Wasser und Hefe ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für Anfänger in der Küche! 🍕

Der Teig überzeugt durch eine luftige, knusprige Kruste und ein leichtes, aromatisches Aroma. Die perfekte Basis für alle deine Lieblingsbeläge.

Besonders praktisch: Der Teig kann im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Ideal für spontane Abendessen oder Feiern.

Zutaten

Portionen:

g Mehl

ml Wasser

Würfel Hefe

Kräutersalz

Zubereitung:

Das Mehl in eine Schüssel sieben und eine Mulde hinein drücken. Hefe mit Wasser verrühren, in die Mulde geben und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.

Anschließend Kräutersalz dazu geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt weitere 45 Minuten gehen lassen.

Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Teig darauf zu einem Rechteck ausrollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Belieben belegen.

Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	349 kcal
Kohlenhydrate	71.1 g
Protein	11.6 g
Fett	1.1 g

*Nährwertangaben pro Portion