Tipps & Variationen für Blitz - Pizza

Name: Blitz - Pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Blätterteig; 4 Knoblauchzehe(n); 3 EL Olivenöl; 3 Tomate(n); 200 g Ziegenfrischkäse; 1 Pfeffer; 1 Salz; 1 Oregano

Rezept für Blitz - Pizza

(3 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 2

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

🍕 Diese Blitz-Pizza mit Blätterteig, Tomate, Knoblauch und Ziegenkäse ist in nur 10 Minuten fertig! Ideal für Anfänger in der Küche.

Das Aroma des Knoblauchs mischt sich perfekt mit der Frische der Tomaten und dem cremigen Ziegenkäse. Eine knusprige, saftige Pizza, die du schnell zaubern kannst.

Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Abendessen oder kleine Feiern.

Zubereitung:

Den Blätterteig samt Backpapier auf ein Backblech legen. Den Knoblauch mit Öl vermischen und den Teig damit bestreichen. Mit Tomaten und Ziegenkäse belegen.

Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad auf der untersten Schiene 15-20 Minuten backen. 2 Minuten vor Backende mit Oregano bestreuen. Nach dem Backen kräftig pfeffern und mit wenig grobem Salz bestreuen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	522 kcal
Kohlenhydrate	18.3 g
Protein	16.2 g
Fett	42 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, den Blätterteig nicht zu sehr auszurollen. Das verhindert, dass er beim Backen reißt. Du kannst auch frischen Basilikum oder Thymian verwenden.

🥗 Serviere die Blitz-Pizza mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse. Ein schöner Teller mit gemischten Blattsalaten passt hervorragend dazu. 🥗

❄️ Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten aufwärmen. Probiere sie auch mal mit Kirschtomaten!