Tipps & Variationen für Kebabpizza

Name: Kebabpizza
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Fleisch; n. B. Fett; 2 große Zwiebel(n); 400 g Käse; 1 Salz und Pfeffer; 1 Chilipulver; 1 Paprikapulver; 1 Knoblauchpulver; einige Peperoni; 200 g Mehl; 0.5 Paket Trockenhefe; 2 EL Öl; 100 ml Wasser; 1 Mehl; 1 Becher saure Sahne; 1 Salz und Pfeffer; 1 Knoblauchpulver; 1 Chilipulver; 2 Tube/n Tomatenmark; etwas Wasser; 1 Salz und Pfeffer; 1 Oregano; 1 Knoblauchpulver

Rezept für Kebabpizza

(3 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

🍕 In nur 35 Minuten kannst du eine leckere Kebabpizza zaubern! Perfekt für Anfänger in der Küche, die schnell und einfach kochen möchten. 🍳

Das Fleisch ist saftig und würzig, der Käse schmelzt köstlich, und die Zwiebeln geben einen süßlichen Kick. Eine Fusion von Gerichten, die einfach wunderbar schmeckt.

Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Abende mit Freunden oder der Familie.

Zubereitung:

Mehl, Hefe, Öl und Wasser zu einem Teig kneten, 20 Min. gehen lassen.

Tomatenmark mit dem Wasser und den Gewürzen vermengen.

Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und aufs Blech legen, Tomatensoße und Käse darauf verteilen.

Das Kebabfleisch in Fett etwas anbraten und ebenfalls auf der Pizza verteilen, mit Zwiebelringen und Peperoni nach Geschmack belegen. Die Pizza mit Chilipulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver würzen und im vorgeheizten Backofen bei 225° Ober-/Unterhitze 15 Min. backen.

In der Zwischenzeit die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Chilipulver oder dem fertigen Kebabgewürz verrühren.

Diese Kebabsauce wird kalt zur Pizza gereicht.

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, das Fleisch nicht zu lange zu braten, damit es saftig bleibt. Du kannst auch frischen Knoblauch statt Pulver verwenden, für einen intensiveren Geschmack. 🍄

🥗 Serviere die Kebabpizza mit einem frischen Salat oder Pommes frites. Garniere sie mit frischem Koriander oder Petersilie für ein buntes und ansprechendes Aussehen. 🥗

❄️ Die Kebabpizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen oder Toaster aufgewärmt werden. Bereite den Teig und die Sauce vor, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. 🍕