Tipps & Variationen für Tomaten - Mozzarella - Pizza

Name: Tomaten - Mozzarella - Pizza
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 450 g Mehl; 1 Pck. Trockenhefe; 250 ml Wasser; 2 EL Öl; 1 EL Zucker; 1 TL Salz; 5 Tomate(n); 3 Kugel/n Mozzarella; 1 Dose Tomate(n); 0.5 Tube/n Tomatenmark; 1 Zwiebel(n); 1 TL Honig; 1 TL Gewürzpaste; 1 Salz und Pfeffer; 1 Kräuter; 1 EL Öl

Rezeptbild: Tomaten - Mozzarella - Pizza

Rezept für Tomaten - Mozzarella - Pizza

(5 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 1

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

🍕 Diese Tomaten-Mozzarella-Pizza ist in nur 25 Minuten fertig und perfekt für Anfänger in der Küche! 🍆

Das Aroma der frischen Tomaten mischt sich mit dem cremigen Mozzarella und dem würzigen Kräuterduft. Ein echter Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Die Pizza kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für spontane Sommereinladungen.

Zubereitung:

Für den Teig das Mehl mit der Trockenhefe mischen. Mit dem Wasser, Zucker, Öl und Salz zu einem Teig verkneten, eventuell etwas gehen lassen.

Währenddessen die Zwiebel und die Dosentomaten klein schneiden. Die gewürfelte Zwiebel in einem EL Öl etwas anschwitzen, dann die Dosentomaten, das Tomatenmark, den Honig und die Würzpaste zugeben und einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Geschmack würzen.

Den Teig auf einem Backblech ausrollen, mit der abgekühlten Sauce bestreichen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden, auf der Sauce verteilen und mit dem ebenfalls in Scheiben geschnittenen Mozzarella belegen. Wer mag, kann auch hier noch einmal ein paar Kräuter drüber streuen. Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 30 Minuten backen.