Rezeptbild: Räucherlachspizza

Rezept für Räucherlachspizza

(6 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 3
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Pizza

如果玩家 🍕 Diese Räucherlachspizza mit frischem Rucola und zartem Lachs ist in nur 20 Minuten fertig. Ideal für diejenigen, die schnell und lecker kochen möchten! 🍳

Die Kombination aus cremigem Schmand und zartem Räucherlachs erzeugt einen unglaublich feinen Geschmack. Der frische Rucola gibt dem Ganzen eine spritzige Note und macht die Pizza lebendig.

Besonders praktisch: Der Teig kann vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Ideal für spontane Abende oder kleine Feiern. Die Zubereitung ist einfach und schnell!

Zutaten

Zubereitung:

1
Schmand, Zitronensaft und Reibekäse vermischen.
2
Den Teig ausrollen. Mit der Schmandmasse bestreichen und mit zerzupftem Räucherlachs
3
bestücken. Die Pizza in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad geben und für ca. 15 - 20 Minuten backen. Zum Schluss den Rucola verteilen und mit Parmesan bestreuen.
4
Die Pizza dabei im Ofen lassen und bei offener Klappe den Parmesan ganz leicht schmelzen lassen.

Tipps & Variationen

🔥 Tipps: Achten Sie darauf, dass der Rucola erst ganz am Schluss auf die Pizza kommt, damit er seine Frische behält. Sie können auch frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzufügen, um das Aroma zu intensivieren.

🥗 Serviervorschläge: Servieren Sie die Räucherlachspizza mit einem frischen Salat oder gebratenen Tomaten. Eine kleine Zitronenscheibe als Garnierung rundet das Gericht ab. Alternativ können Sie statt Rucola auch frischen Spinat verwenden.

❄️ Die Pizza kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Beim Aufwärmen im Ofen bei 180°C für 10 Minuten wird sie wieder knusprig. Vorbereiten Sie den Teig und die Zutaten im Voraus, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. 🍴 Jetzt probieren Sie dieses leckere Rezept aus und überraschen Sie Ihre Lieben!

--- Da ich im ersten Absatz der Einleitung versehentlich ein falsches Emoji verwendet habe, hier die korrigierte Version: EINLEITUNG:

🍕 Diese Räucherlachspizza mit frischem Rucola und zartem Lachs ist in nur 20 Minuten fertig. Ideal für diejenigen, die schnell und lecker kochen möchten! 🍳

Die Kombination aus cremigem Schmand und zartem Räucherlachs erzeugt einen unglaublich feinen Geschmack. Der frische Rucola gibt dem Ganzen eine spritzige Note und macht die Pizza lebendig.

Besonders praktisch: Der Teig kann vorbereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Ideal für spontane Abende oder kleine Feiern. Die Zubereitung ist einfach und schnell!