Tipps & Variationen für Blätterteig-Pizza mit Brunch

Name: Blätterteig-Pizza mit Brunch
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Rolle(n) Blätterteig; 1 Becher Frischkäse; 1 Zwiebel(n); 0.5 Paprikaschote(n), rote; 1 Dose Champignons; 100 g Salami; 100 g Kochschinken

Rezeptbild: Blätterteig-Pizza mit Brunch

Rezept für Blätterteig-Pizza mit Brunch

(5 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 25 Minuten

Portionen: 1

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

🍕 Diese Blätterteig-Pizza mit Brunch ist in nur 15 Minuten fertig und perfekt für eine gemütliche Feier mit Freunden. 🍽️

Das Aroma der gebratenen Zwiebeln und Champignons mischt sich wunderbar mit dem würzigen Kochschinken und der cremigen Frischkäse-Schicht. Eine knusprige, herzhafte Pizza, die dich an ein gemütliches Frühstück im Café erinnert.

Besonders praktisch: Sie lässt sich leicht vorbereiten und ist ideal für spontane Partys oder als leckeres Mittagessen. Die einfache Zubereitung macht sie zu einem Favorit für Anfänger in der Küche.

Zubereitung:

Eine Rolle Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und großzügig mit Brunch bestreichen (ich verstreiche ca. 3/4 des Bechers), Peperoniwurst oder Salami und Schinken etwas zerrupfen und auf dem Brunch verteilen. Zwiebeln und Paprika klein schneiden, Champignons abschütten und alles ebenfalls auf dem Teig verteilen. Die 2. Rolle Blätterteig vorsichtig darüber legen und den Rand mit einer Gabel zusammendrücken. Bei 200 °C für ca. 25 Minuten in den Backofen geben.

Kleiner Tipp: Am nächsten Tag schmeckt die Pizza kalt fast noch besser. Guten Appetit!

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	2431 kcal
Kohlenhydrate	104.3 g
Protein	83.4 g
Fett	182.8 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass der Blätterteig nicht zu lange im Ofen bleibt, sonst wird er zu trocken. Du kannst die Pizza auch mit Käse bestreuen, um sie extra knusprig zu machen. 🥄

🥗 Serviere die Pizza mit einem frischen Salat oder Gurkenscheiben. Eine Tasse dampfenden Kaffee oder ein Glas fruchtiger Orangensaft ergänzen das Menü perfekt. 🥤

❄️ Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Erhitze sie für 5-10 Minuten bei 180°C. Ideal für Make-ahead-Menüs und spontane Gäste. 🍽️ Probiere es aus und erfreue deine Freunde!