Rezept für Gorgonzola - Lauch - Pizza
🍕 Stell dir vor, du hast in nur 30 Minuten eine leckere Gorgonzola - Lauch - Pizza auf dem Tisch! Ideal für Anfänger, die schnell was Gutes kochen wollen. 🍴
Die Kombination aus knusprigem Teig, saftigem Hackfleisch und cremigem Gorgonzola ist einfach himmlisch. Der Lauch gibt dem Ganzen eine frische Note, die perfekt zu den starken Aromen des Käses passt.
Besonders praktisch: Der Teig ist super einfach zu handhaben und das Rezept lädt sich hervorragend für eine schnelle Woche vor. Ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie.
Zutaten
Zubereitung:
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, den Lauch gründlich zu putzen, um Sand und Dreck zu entfernen. Das Hackfleisch gut anbraten, damit es nicht zu nass wird. Als Variation kannst du auch frische Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen. 🌿
🥗 Serviere die Gorgonzola - Lauch - Pizza mit einem frischen Salat oder gebackenen Kartoffeln. Eine Prise Salz über die Pizza streuen, bevor du sie in den Ofen schiebst, bringt das Aroma des Gorgonzola besonders zur Geltung. 🥄
❄️ Die Pizza kann gut im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Einfach im Ofen bei 180°C für 10 Minuten aufwärmen. Vorbereite den Teig und die Zutaten am Vortag, um den Kochprozess zu beschleunigen. 🏃♀️
Peter Schulz
Erfahrener Küchenchef, Kochbuchautor und Gründer von weinlokalsecco.de mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
