Tipps & Variationen für Meeresfrüchte - Pizza

Name: Meeresfrüchte - Pizza
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: n. B. Tomatensauce; n. B. Pizzateig; 250 g Meeresfrüchte; 1 Dose Thunfisch; 100 g Schalotte(n); 2 Knoblauchzehe(n); 200 g Bergkäse; 0.5 Bund Petersilie; 3 TL Thymian; 1 Salz und Pfeffer; 4 EL Olivenöl

Rezept für Meeresfrüchte - Pizza

(10 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 120 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

🐟 Diese Meeresfrüchte-Pizza mit frischen Meeresfrüchten und Thunfisch ist in nur 120 Minuten fertig. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍕

Die Kombination aus saftigen Meeresfrüchten und würzigem Thunfisch auf einem knusprigen Teigboden ist einfach unwiderstehlich. Die Petersilie und der Thymian verleihen dem Gericht eine frische Note.

Besonders praktisch: Der Pizzateig kann im Voraus zubereitet werden. Ideal für spontane Abendessen oder kleine Feiern. Die Zubereitung ist so einfach, dass du sie auch mit deinen Freunden teilen kannst.

Zubereitung:

Den Teig und die Tomatensauce zubereiten. Die Rezepte hierfür findet ihr bei meinen Rezepten. Die Meeresfrüchte in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken. Die Schalotten und den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden bzw. hacken. Die Petersilie waschen, abtrocknen und hacken.

Aus dem Teig Pizzen formen, mit etwas Käse bestreuen und mit Tomatensauce bestreichen. Die Meeresfrüchte, den Thunfisch, die Schalotten und den Knoblauch darauf verteilen.

Alles mit Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer würzen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln, bei 225°C bis 250°C etwa 10 Minuten backen.

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Meeresfrüchte gut abgetropft sind, um eine zu feuchte Pizza zu vermeiden. Du kannst auch frischen Knoblauch statt getrocknetem verwenden, um das Aroma zu intensivieren. 🍄

🥗 Serviere die Meeresfrüchte-Pizza mit einem frischen Salat und ein paar Scheiben Tomate. Für eine besondere Präsentation kannst du die Petersilie fein hacken und darüberstreuen. 🥗

❄️ Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen bei 200°C für 10-15 Minuten aufgewärmt werden. Ideal für Meal Prep und schnelle Abendessen. 🍴 Probiere es aus und teile dein Erlebnis mit uns!