Rezept für Flammkuchen mit Quark
🥗 In nur 15 Minuten kannst du diesen leckeren Flammkuchen mit Quark zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍳
Das Aroma von saurer Sahne und Quark mischt sich perfekt mit dem würzigen Speck. Die Teigbasis wird knusprig, die Füllung cremig und zart. Eine echte Delikatesse für den kalten Herbstabend.
Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Gäste oder als schnelles Abendessen. Die Zubereitung ist so einfach, dass auch die kleinsten Küchenhelden mitmachen können.
Zutaten
Zubereitung:
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 709 kcal |
| Kohlenhydrate | 69.3 g |
| Protein | 22 g |
| Fett | 37.6 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, dass der Teig nicht zu dick ist, um eine knusprige Basis zu gewährleisten. Du kannst auch andere Zutaten wie Käse, Tomaten oder Pilze hinzufügen, um den Flammkuchen abzuzweigen. 🥄
🥗 Serviere den Flammkuchen mit einem frischen Salat oder Gurkenscheiben. Die Kombination von knusprig und cremig ist einfach unwiderstehlich. Ein guter Tropfen trockener Weißwein oder ein fruchtiger Apfelsaft ergänzt das Gericht hervorragend. 🥘
冱 Der Flammkuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Wärme ihn im Ofen bei 200°C für 5-10 Minuten auf. Du kannst den Teig auch vorbereiten und im Tiefkühler lagern, um ihn jederzeit schnell zubereiten zu können. 🍴 Probier es aus und lass dich inspirieren!
Peter Schulz
Erfahrener Küchenchef, Kochbuchautor und Gründer von weinlokalsecco.de mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
