Tipps & Variationen für Dennete

Name: Dennete
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 400 g Mehl; 250 ml Wasser; 0.5 Würfel Hefe; 1 Salz; 6 EL Mehl; 250 ml Sahne; 6 Milch; 3 Scheibe/n Speck; 2 kleine Frühlingszwiebel(n); 1 Salz

Rezept für Dennete

(5 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 60 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

呼ばれ Was sagst du dazu: Eine Schwäbische Pizza mit Mehl, Wasser und Sahne in nur 60 Minuten? Das ist die Dennete! 🍕

Die Dennete ist eine wahre Geschmacksexplosion. Knusprig, saftig und mit einer cremigen Sauce, die sich wunderbar mit dem knusprigen Teig vermischt. 🍞

Besonders praktisch: Sie ist super einfach zu backen und kann vorbereitet werden. Ideal für spontane Gäste oder ein gemütliches Familienessen am Wochenende.

Zubereitung:

Aus den Zutaten einen mittelfesten Teig herstellen und gut gehen

lassen.

Für den Belag aus Mehl, Sahne, Milch, Ei und Salz einen nicht zu

dünnen Teig herstellen.

Den Bauchspeck in der Pfanne anbraten. Nicht zu kross. Die Zwiebelröhle in feine Ringe schneiden.

Den Teig auf ein Blech oder Pizzablech ausrollen und nochmals

gehen lassen. Dann den Teig kurz anbacken, ca.10 Minuten bei 180 °

Nun kommt der Belag darüber, die angebratenen Speckwürfel und

die Zwiebelröhle darüber streuen und im Ofen fertig

backen, ca.10 Minuten oder etwas länger.

Tipps & Variationen

🍳 Ein paar Tipps: Achte darauf, dass die Hefe gut aufgeht. Rühre den Teig gründlich, damit er luftig und knusprig wird. Variante: Verwende Zwiebeln aus deinem eigenen Garten für extra Aroma! 🌿

Serviervorschläge: Die Dennete passt hervorragend zu einem frischen Salat oder Gurkensuppe. Präsentiere sie auf einem großen Holzbrett für den perfekten ländlichen Look. 🥘

Aufbewahrung: Die Dennete kann gut im Kühlschrank über Nacht lagern. Warm wird sie am besten im Ofen bei 180°C aufgebacken. Probiere das Rezept aus und backe deine eigene Schwäbische Pizza! 🍕