Rezeptbild: Pizza à la Hollandaise

Rezept für Pizza à la Hollandaise

(15 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Pizza

🍕 In nur 30 Minuten kannst du eine leckere Pizza à la Hollandaise mit Brokkoli, Schinken und Gouda zaubern. Einfach und schnell für alle Anfänger!

Diese Pizza überzeugt durch eine knusprige Kruste, saftigen Brokkoli und eine cremige, leicht scharfe Sauce Hollandaise. Ein wahres Geschmackserlebnis!

Besonders praktisch: Das Rezept eignet sich perfekt für eine schnelle Abendmahlzeit oder als leckeres Buffet-Snack. Die Zubereitung ist kinderleicht!

Zutaten

Zubereitung:

1
Pizzateig:
2
Das Mehl in eine Rührschüssel geben und das Salz darüber streuen. In der Mitte eine Vertiefung ausheben und die Hefe hineinstreuen. Ca. 50 ml. lauwarmes Wasser über die Hefe gießen und mit dem Finger leicht verrühren. Das Ganze 15 Minuten im warmen Wasserbad zugedeckt ziehen lassen.
3
Während des Knetens des Teiges solange lauwarmes Wasser zugießen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig kräftig kneten, wenn möglich schlagen. Den Teig wieder in die Schüssel geben und erneut ca. 30 Minuten im warmen Wasserbad zugedeckt ziehen lassen.
4
Zubereitung:
5
Den Brokkoli in Röschen zerschneiden und anschließend in kochendem Wasser kurz blanchieren. Die gekochten Schinkenscheiben in ca. 2-3 cm. große Stücke zerpflücken oder schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
6
Den Teig auf Backblechgröße ausrollen und auf das mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen und anpassen. Die Ränder können etwas hochgedrückt werden. Die Sauce Hollandaise auf dem Teig verteilen, Brokkoli-Röschen, Schinken und Zwiebeln darüber verteilen und zum Schluss den Käse darüber streuen.
7
Die Pizza bei 200°C im vorgeheizten Backofen bei Umluft ca. 20 Minuten backen.

Tipps & Variationen

🍳 Ein paar Tipps: Knete den Teig nicht zu lange, um ihn lockig und luftig zu halten. Du kannst auch andere Käsesorten wie Emmentaler verwenden.

🥬 Serviere die Pizza à la Hollandaise mit einem frischen Salat oder gemischtem Gemüse. Eine schöne Präsentation ist zum Beispiel auf einem Holzbrett oder einem großen Teller.

Depths of flavor and texture await you with this easy and quick pizza. 📅 Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen oder Mikrowellen aufgewärmt werden. Probiere es aus und teile dein Ergebnis mit uns! 📸

--- Hier ist die korrigierte Version, die besser zu deinem Format passt: SEO-BESCHREIBUNG: Pizza à la Hollandaise: Brokkoli, Schinken und Gouda in cremiger Sauce. In 30 Minuten fertig. Ein einfaches Rezept für Anfänger. EINLEITUNG:

🍕 In nur 30 Minuten kannst du eine leckere Pizza à la Hollandaise mit Brokkoli, Schinken und Gouda zaubern. Einfach und schnell für alle Anfänger!

Diese Pizza überzeugt durch eine knusprige Kruste, saftigen Brokkoli und eine cremige, leicht scharfe Sauce Hollandaise. Ein wahres Geschmackserlebnis!

Besonders praktisch: Das Rezept eignet sich perfekt für eine schnelle Abendmahlzeit oder als leckeres Buffet-Snack. Die Zubereitung ist kinderleicht!

FAZIT:

🍳 Ein paar Tipps: Knete den Teig nicht zu lange, um ihn lockig und luftig zu halten. Du kannst auch andere Käsesorten wie Emmentaler verwenden.

🥬 Serviere die Pizza à la Hollandaise mit einem frischen Salat oder gemischtem Gemüse. Eine schöne Präsentation ist zum Beispiel auf einem Holzbrett oder einem großen Teller.

Depths of flavor and texture await you with this easy and quick pizza. 📅 Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen oder Mikrowelle aufgewärmt werden. Probiere es aus und teile dein Ergebnis mit uns! 📸

--- FAZIT (korrigiert):

🍳 Ein paar Tipps: Knete den Teig nicht zu lange, um ihn lockig und luftig zu halten. Du kannst auch andere Käsesorten wie Emmentaler verwenden.

🥬 Serviere die Pizza à la Hollandaise mit einem frischen Salat oder gemischtem Gemüse. Eine schöne Präsentation ist zum Beispiel auf einem Holzbrett oder einem großen Teller.

📅 Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen oder Mikrowelle aufgewärmt werden. Probiere es aus und teile dein Ergebnis mit uns! 📸

Ähnliche Rezepte

Rezeptbild: Low Carb Pizza mit Quark-Boden

Low Carb Pizza mit Quark-Boden
Rezeptbild: Pizza "New York Style"

Pizza "New York Style"
Rezeptbild: Herbstzauberpizza

Herbstzauberpizza
Rezeptbild: Hackfleisch-Pizza-Schnecken

Hackfleisch-Pizza-Schnecken