Tipps & Variationen für Thunfisch - Pizza

Name: Thunfisch - Pizza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 225 g Backmischung; 225 g Maismehl; 1 Pck. Trockenhefe; 300 ml Wasser; 2 TL Salz; 2 EL Öl; 1 Dose Tomate(n); 2 EL Tomatenmark; 1 Dose Thunfisch; 1 große Paprikaschote(n); 1 gr. Dose/n Champignons; 1 große Zwiebel(n); 150 g Käse

Rezept für Thunfisch - Pizza

(11 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 2

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

🍕 In nur 20 Minuten kannst du eine leckere Thunfisch-Pizza zaubern, die selbst beim Italiener Konkurrenz machen könnte. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍳

Die Thunfisch-Pizza überzeugt durch ihre knusprige glutenfreie Kruste, die würzige Tomatensoße und die saftigen Champignons. Ein echter Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Du kannst die Pizza vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Abendessen oder kleine Feiern mit Freunden.

Zubereitung:

Für den Teig die Brotmehlmischung, das Maismehl, die Hefe, das Wasser, das Salz und das Öl zusammen in eine Schüssel geben. Den Teig mit Mixer und Knethaken 10 min. kneten. Den Teig 30 Minuten bei 60 Grad im Backofen gehen lassen.

Anschließend das Pizzablech mit etwas Öl bepinseln und den Teig darauf ausrollen. Die Pizzatomaten und das Tomatenmark vermischen und auf den Teig geben.

Die Paprikawürfel, den Thunfisch, die Zwiebelwürfel und zuletzt den geriebenen Gouda auf der Pizza verteilen. Nun die Pizza bei 225 Grad ca. 35 - 45 Minuten backen lassen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	1746 kcal
Kohlenhydrate	149.5 g
Protein	59.1 g
Fett	100.6 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass der Thunfisch gut abgetropft ist, um eine zu nasse Pizza zu vermeiden. Du kannst auch frischen Thunfisch verwenden, um das Aroma zu intensivieren.

🥗 Serviere die Thunfisch-Pizza mit einem frischen Salat oder gebackenen Kartoffeln. Für eine besondere Präsentation kannst du die Pizza mit frischem Basilikum und Oliven garnieren. 🥘

🤗 Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann im Ofen oder Toaster leicht aufgewärmt werden. Probiere es aus und teile dein Ergebnis mit uns! 🍕