Tipps & Variationen für Fladenbrot - Pizza

Name: Fladenbrot - Pizza
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 großes Fladenbrot(e); 6 EL Olivenöl; 2 Dose/n Thunfisch; 12 Cocktailtomaten; 4 Stange/n Lauchzwiebel(n); 2 Zehe/n Knoblauch; 1 Kugel Mozzarella; 1 Paket Frischkäse; 2 m.-große Ei(er); 4 Scheibe/n Kochschinken; 1 Pck. Käse; 1 Salz und Pfeffer; 1 Oregano

Rezept: Fladenbrot - Pizza

👨‍🍳 In nur 15 Minuten kannst du dieses leckere Fladenbrot-Pizza mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und Mozzarella zaubern. Perfekt für diejenigen, die schnell was Gutes auf den Tisch bringen möchten! 🍕

Das Fladenbrot-Pizza überzeugt durch eine himmlisch lockere und knusprige Kruste. Die Kombination aus saftigem Thunfisch, frischem Mozzarella und würzigem Lauch ist einfach unwiderstehlich.

Besonders praktisch: Es ist super schnell zubereitet und ideal für spontane Abendessen oder als leichte Vorspeise. Auch Anfänger werden hier keinen Fehler machen!

Zubereitung:

Das Fladenbrot in der Mitte durchschneiden, sodass zwei runde Flächen entstehen. Die zwei Hälften jeweils zu gleichen Teilen mit Olivenöl beträufeln.

Den Thunfisch abtropfen lassen und auf beiden Hälften verteilen. Die kleinen Tomaten halbieren und mit der Schnittseite nach unten über den Thunfisch legen. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und auf den "Pizzen" verstreuen.

Den Frischkäse mit Eiern verrühren, Knoblauch pressen und unter die Masse rühren. Schinken würfeln und ebenfalls unterheben. Dann die Masse gleichmäßig auf den Brothälften verteilen. Den Mozzarella in Streifen schneiden und zusammen mit dem geriebenen Käse über das Ganze streuen. Nach Belieben mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.

Die "Pizzen" auf zwei mit Backpapier belegte Bleche legen und bei Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten backen. Die Temperatur sollte ca. 200°C betragen. Wenn das Brot fertig ist, lässt es sich wunderbar mit dem Pizzaschneider teilen.

Tipps & Variationen

🍳 Ein paar praktische Tipps: Achte darauf, dass das Fladenbrot nicht zu lange im Ofen bleibt, um es knusprig zu halten. Du kannst auch frischen Rucola oder geriebenen Parmesan als Variation hinzufügen. 🥬

🥗 Serviere das Fladenbrot-Pizza mit einem frischen Salat oder einer Tomatensuppe. Eine hübsche Präsentation erhöht den Genuss – versuche es mit einem bunteren Gemüse wie roten Zwiebeln oder Paprika. 🥗

❄️ Das Fladenbrot-Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen oder Toaster leicht aufgewärmt werden. Vorbereitet kannst du es sogar einfrieren und später zubereiten. 🍕 Gib's einen Versuch und lass mich wissen, wie es dir geschmeckt hat!