Tipps & Variationen für Fladenbrotpizza mit Gemüse und Hackfleisch

Name: Fladenbrotpizza mit Gemüse und Hackfleisch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Fladenbrot(e); 500 g Hackfleisch; 500 g Tomate(n); 0.5 Bund Lauchzwiebel(n); 150 g Champignons; evtl. Gemüse; 2 EL Sonnenblumenöl; 150 g Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 1 Salz und Pfeffer; 1 Thymian; 1 Rosmarin; 1 Kreuzkümmel; 100 g Schafskäse

Rezeptbild: Fladenbrotpizza mit Gemüse und Hackfleisch

Rezept für Fladenbrotpizza mit Gemüse und Hackfleisch

(4 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 1

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

✨ In nur 15 Minuten kannst du eine leckere Fladenbrotpizza mit Gemüse und Hackfleisch zaubern! Einfach, schnell und perfekt für Anfänger in der Küche. 🍕

Das Hackfleisch bringt eine saftige Note, die Champignons und Lauchzwiebeln sorgen für eine frische, würzige Füllung. Der Schafskäse macht alles noch cremiger und aromatischer.

Besonders praktisch: Du kannst die Pizza im Voraus zubereiten und sie im Ofen aufwärmen, wenn es dir passt. Ideal für spontane Abendessen oder eine schnelle Mahlzeit.

Zubereitung:

Das Fladenbrot quer halbieren.

Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen und würfeln. Die Lauchzwiebeln, Pilze und evtl. anderes Gemüse putzen und klein schneiden.

Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten und die Zwiebeln und den Knoblauch mitbraten. Die Tomaten, Pilze, Lauchzwiebeln und ggf. weiteres Gemüse zugeben, einmal aufkochen und würzen. Die Masse auf den Brothälften verteilen und mit Käse bestreuen.

Im Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Tipps & Variationen

🔥 Um das Hackfleisch besonders saftig zu halten, würze es erst zuletzt mit Salz und Pfeffer. Variiere gerne die Gemüse, z.B. mit Zucchini oder Paprika. 🥔

Die Fladenbrotpizza passt wunderbar zu einem frischen Salat oder gebackenen Kartoffeln. Serviere sie mit einem klaren Weißwein oder einem fruchtigen Rotwein. 🥘

Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann im Ofen bei 180°C für 5-7 Minuten aufgewärmt werden. Probiere das Rezept auch mit Hähnchenschnitzel! 🥂