Tipps & Variationen für Zucchinipizza à la Britta

Name: Zucchinipizza à la Britta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1500 g Zucchini; 6 Ei(er); 4 Zwiebel(n); 3 Knoblauchzehe(n); 200 g Käse; 200 g Dörrfleisch; 1 Salz und Pfeffer; 1 Paprikapulver; evtl. Pizzateig; evtl. Pizzagewürz

Rezept für Zucchinipizza à la Britta

(12 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 6

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

🥗 In nur 20 Minuten kannst du eine leckere Zucchinipizza à la Britta zaubern. Ideal für Anfänger, die schnell und lecker kochen wollen! 🍴

Die Zucchinipizza überzeugt durch ihre knusprige Kruste und das saftige, würzige Dörrfleisch. Der Käse schmilzt perfekt und gibt der Pizza einen cremigen Touch.

Besonders praktisch: Du kannst die Pizza vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Ideal für spontane Abende oder kleine Feiern mit Freunden.

Zubereitung:

Die Zucchini grob reiben und stehen lassen. Die Eier aufschlagen und in einer großen Schüssel verrühren. Den Käse unterheben. Zwiebeln schälen und würfeln, Knoblauchzehen schälen und pressen. Beides unterrühren. Die Zucchini ausdrücken und ebenfalls unterheben. Das Dörrfleisch zugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, nach Geschmack auch Paprikapulver und/oder Pizzagewürz zugeben.

Alles auf ein Backblech streichen, evtl. auf Pizzateig. Bei 200°C (Umluft) 30 min. backen.

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, die Zucchini gut abzutropfen, damit die Pizza nicht zu nass wird. Du kannst auch andere Gemüse wie Paprika oder Tomaten hinzufügen. 🥕

🥗 Serviere die Zucchinipizza mit einem frischen Salat oder gegrillten Gemüse. Ein kleiner Schuss Zitronensaft über die Pizza verleiht ihr eine frische Note. 🍋

❄️ Die Pizza hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 10 Minuten aufwärmen. Probiere sie auch mal als gesunde Vorspeise! 🍴