Tipps & Variationen für Rucola - Pizza

Name: Rucola - Pizza
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Paket Pizzateig; 1 Dose Tomate(n); 2 Beutel Mozzarella; 1 Beutel Rucola; 1 Pck. Schinken; 3 EL Öl

Rezept für Rucola - Pizza

(7 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 1

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Pizza

🥗 In nur 10 Minuten kannst du eine leckere Rucola-Pizza zaubern! Mit Mozzarella und Serranoschinken ist sie ein echter Genuss für Anfänger in der Küche. 🍕

Die Rucola-Pizza ist ein perfektes Mischung aus knusprigem Teig, saftigem Tomatensauce und frischem, aromatischen Rucola. Der Schinken gibt ihr einen delikaten, salzigen Touch.

Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und die Pizza erst kurz vor dem Servieren belegen. Ideal für spontane Abendessen oder spontane Gäste.

Zubereitung:

Bachofen auf 200 Grad vorheizen.

Pizzateig auf einem Blech ausrollen. Pizzasoße auf dem Teig verteilen. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.

In den Backofen auf die mittlere Schiene geben. Nach ca. 12-15 Minuten den Serrano-Schinken auf der Pizza verteilen und nochmal gut 5 Minuten in den Ofen geben.

Den gewaschenen Rucola mit etwas Oliven- oder Knoblauchöl mit einer Tüte Salatdressing mischen.

Die Pizza aus dem Ofen nehmen und in beliebig große Stücke schneiden.

Zum Schluss den Rucola auf die Pizzastücke legen.

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass der Rucola erst nach dem Backen auf die Pizza kommt, um seine Frische zu bewahren. Du kannst auch frische Tomaten statt Dosen verwenden.

🥗 Serviere die Rucola-Pizza mit einem frischen Salat oder gebackenen Knoblauchbrot. Ein Schuss Zitronensaft im Dressing hebt den Geschmack des Rucolas besonders hervor.

❄️ Die Pizza kannst du bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren, bevor du sie belegst. Einfach im Ofen bei 200°C für 10 Minuten aufwärmen. Probiere es aus und erfreue dich an der perfekten Rucola-Pizza! 🍕