Tipps & Variationen für Schnelle Kartoffelpizza mit Lachs

Name: Schnelle Kartoffelpizza mit Lachs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 750 g Kartoffel(n); 3 Ei(er); 200 g Lachs; 200 g Käse; 1 Fett

Rezeptbild: Schnelle Kartoffelpizza mit Lachs

Rezept für Schnelle Kartoffelpizza mit Lachs

(15 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 3

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

钅팬 750 g Kartoffeln und 200 g Lachs in nur 20 Minuten zu einer leckeren Pizza? Das ist möglich! Diese Schnelle Kartoffelpizza mit Lachs ist der Hit für Anfänger. 🍳

Die Kartoffelbasis ist knusprig und die Lachsscheiben saftig. Der Käse schmilzt cremig und ergibt eine perfekte Kombination. Ein Gericht, das du im Handumdrehen zubereiten kannst.

Besonders praktisch: Du kannst die Pizza vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Ideal für ein spontanes Abendessen oder eine leichte Mahlzeit zwischen den Mahlzeiten.

Zubereitung:

Eventuelle Flüssigkeit von den geriebenen Kartoffeln abgießen und die 3 Eier unterheben. Da die Masse schon gewürzt ist, einfach aufs eingefettete Backblech geben, glatt streichen und ca. 15 - 20 min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen. Das Blech aus dem Ofen holen und mit in Streifen geschnittenem Räucherlachs belegen, geriebenen Käse darüber streuen. Nochmal für ca. 30 min. (bis der Käse knusprig und goldgelb ist) in den Backofen. Fertig.

Natürlich ist die Pizza beliebig belegbar.

Alternativen: gedünstete Zwiebelringe, Speckwürfel, Creme fraiche und geriebener Käse,

oder Salami, Schinken, Pilze und geriebener Käse.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	671 kcal
Kohlenhydrate	32.2 g
Protein	40.2 g
Fett	41.9 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

钅팬 Achte darauf, dass die Kartoffeln gut abgetropft sind, damit die Basis nicht zu feucht wird. Du kannst die Pizza auch mit anderen Zutaten wie Räucherlachs oder Avocado variieren. 🍅

Zum Servieren passt eine frische Salatbeilage oder ein leichter Gemüsebraten wunderbar. Garniere die Pizza mit frischem Dill oder Schnittlauch für ein extra frisches Aroma. 🥗

Die Kartoffelpizza hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Ofen bei 180 °C für 10 Minuten aufwärmen. Probiere dieses einfache Rezept aus und überrasche deine Familie! 🍳