Tipps & Variationen für Töginger Pizza - Eierkuchen

Name: Töginger Pizza - Eierkuchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 6 Ei(er); 1 EL Mehl; 1 EL Mineralwasser; 1 Salz und Pfeffer; 6 Cocktailtomaten; 10 Oliven; 150 g Bergkäse; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 Prise(n) Oregano; 1 Olivenöl

Rezept für Töginger Pizza - Eierkuchen

(22 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 2

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

🎉 Mit nur sechs Eiern, Mehl und Mineralwasser kannst du in 20 Minuten eine leckere Töginger Pizza - Eierkuchen zaubern. Ideal für Anfänger! 🍳

Der Eierkuchen ist knusprig von außen und weich von innen. Der Bergkäse schmilzt köstlich, und die Cocktailtomaten und Oliven geben einen saftigen Kick.

Besonders praktisch: Du kannst die Zutaten jederzeit im Kühlschrank haben. Ideal für spontane Abendessen oder als schnelles Mittagessen.

Zubereitung:

Eier mit dem Mehl verschlagen und mit Pfeffer und Salz würzen

Öl in einer größeren Pfanne, die auch einen Deckel hat, erhitzen und die Butter dazu geben

Teig in die Pfanne geben und etwa 1 Minute stocken lassen.

Den Belag aus Tomatenscheiben und Oliven darauf verteilen, den Käse darüber streuen und mit Oregano und geriebenem Knoblauch würzen.

Mit geschlossenem Deckel und auf kleinster Stufe ca. 10 Minuten fertig backen

Als Belag gibt es viele verschiedene Möglichkeiten

Beilage: Tomaten oder Blattsalat

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	746 kcal
Kohlenhydrate	12.5 g
Protein	47.1 g
Fett	56.8 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass du die Eier gut schaust, damit sie gleichmäßig backen. Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian hinzufügen. 🌿

🥗 Serviere die Töginger Pizza - Eierkuchen mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse. Eine Prise Paprika oder Chili gibt ihr einen zusätzlichen Würzschub. 🌶️

❄️ Die Pizza - Eierkuchen hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen oder Toaster aufgewärmt werden. Probiere sie auch als Vorspeise! 🥘