Tipps & Variationen für Sonnen-Pizza mit Hackfleisch

Name: Sonnen-Pizza mit Hackfleisch
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 500 g Mehl; 90 g Rapsöl; 200 g Wasser; 2 TL Salz; 0.5 Pck. Trockenhefe; 1 TL Pizzagewürz; 1 Zwiebel(n); 200 g Gouda; 2 Tomate(n); 1 Paprika; 500 g Hackfleisch; 1 TL Salz; 1 TL Paprikapulver; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 EL Paniermehl

Rezept: Sonnen-Pizza mit Hackfleisch

🍕 In nur 30 Minuten kannst du eine leckere Sonnen-Pizza mit Hackfleisch zaubern. Ideal für Anfänger, die schnell und einfach kochen wollen! 🍳

Das Hackfleisch gibt der Pizza eine saftige und würzige Note, während der Gouda eine cremige und zarte Konsistenz beiträgt. Die Sonnenform ist einfach zauberhaft.

Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Ideal für spontane Zusammenkünfte und Partys im Sommer.

Zubereitung:

Für den Teig kneten wir Mehl, Öl, Wasser, Salz, Hefe und Pizzagewürz zusammen. Wenn das gemacht worden ist, muss der Teig 30 Minuten gehen.

Den Teig anschließend in zwei gleich große Teile teilen und rund auf einen Durchmesser von 28 bis 30 Zentimeter ausrollen. Der untere Teil wird auf das Backblech gelegt.

Für die Füllung: Alle Zutaten werden klein geschnitten und zu einer Hackfleischmasse geknetet. Die Mischung wird auf den unteren Teig gelegt.

Dann kommt die zweite Teigplatte darüber. Über den mittleren Teil stülpt Ihr eine Müslischale und drückt den Teig fest. Rundherum stecht ihr mit einer Gabel ein. Die äußeren Ränder verschließt ihr ebenfalls mit der Gabel.

Ich habe in die Mitte noch ein Gesicht gemalt.

Nun schneidet Ihr bis zum mittleren Ring mit ein dem scharfen Messer gleichmäßig ein. Nun dreht Ihr die Teigstücke zu "Strahlen" um, so das die Füllung nach oben zeigt.

Zum Ende wird die Sonne vor dem Backen noch mit verquirltem Ei bestrichen und kommt dann für 45 Minuten bei 160 Grad in den vorgeheizten Ofen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	4822 kcal
Kohlenhydrate	391.6 g
Protein	197.3 g
Fett	271.8 g

*Nährwertangaben pro Portion