Tipps & Variationen für Schneller Pizzateig

Name: Schneller Pizzateig
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 400 g Mehl; 0.5 TL Salz; 2 Pck. Trockenhefe; 4 EL Olivenöl; 250 ml Milch

Rezept für Schneller Pizzateig

(466 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 1

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Pizza

👩‍🍳 In nur 10 Minuten kannst du diesen leckeren Schnellen Pizzateig zubereiten. Ideal für Anfänger, die schnell eine Pizza backen wollen. 🍕

Der Teig ist knusprig von außen und weich von innen. Die milchige Basis verleiht ihm eine sanfte Note, die sich perfekt mit allen Belägen ergänzt.

Besonders praktisch: Du kannst den Teig vorbereiten und im Kühlschrank lagern. Ideal für spontane Abendessen oder kleine Feiern.

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und ca. 30 Minuten gehen lassen. Lässt sich anschließend (auch) ohne Mehl sehr gut ausrollen. Den Pizzateig dann nach Belieben belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei max. Gradzahl (275°C) ca. 8 - 10 Minuten backen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	1805 kcal
Kohlenhydrate	299.5 g
Protein	52.4 g
Fett	40.9 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Milch nicht zu heiß ist, sonst könnte die Hefe absterben. Du kannst den Teig auch mit Wasser anstelle von Milch zubereiten.

🥄 Serviere die Pizza mit einem frischen Salat oder Knoblauchbrot. Du kannst den Teig auch mit Tomatenmark oder Kräutern verfeinern, um ihn abzuschmecken.

📦 Der Teig hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Um ihn aufzuwärmen, reicht es, ihn 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehen zu lassen. Probiere es aus! 🍕