Rezept für Beste und einfachste Low-Carb-Pizza, mit einem Boden aus Frischkäse, Käse und Ei
🥗 Diese Low-Carb-Pizza mit Frischkäse, Käse und Ei ist in nur 10 Minuten fertig. Ideal für alle, die gesund kochen wollen, aber keine Zeit verlieren möchten. 🍳
Das Rezept überzeugt durch eine knusprige, aber zugleich cremige Kruste. Die Kombination von Frischkäse und geriebenem Käse schafft eine einzigartige Textur, die du lieben wirst.
Besonders praktisch: Du kannst den Belag nach Belieben variieren und die Pizza im Voraus zubereiten. Ideal für spontane Abendessen oder gesunde Snacks.
Zutaten
Für den Belag:
Für den Boden:
Zubereitung:
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, dass die Eier gut durchgekocht sind, um eine stabile Kruste zu erzeugen. Du kannst auch verschiedene Gemüse wie Zucchini oder Paprika hinzufügen, um den Geschmack zu bereichern. 🥕
Serviere die Low-Carb-Pizza mit einem frischen Salat oder ein paar Gurkenscheiben. Die kräftige Tomatensauce und der zarte Mozzarella bilden einen perfekten Kontrast zur knusprigen Kruste. 🥘
Lagerst du die Pizza im Kühlschrank, hält sie sich bis zu 3 Tage. Einfach im Ofen oder Toaster aufwärmen. Probiere auch mal mit Hähnchenbrust oder Avocado! 🍴
Peter Schulz
Erfahrener Küchenchef, Kochbuchautor und Gründer von weinlokalsecco.de mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
