Tipps & Variationen für Gnocchi-Gratin

Name: Gnocchi-Gratin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Gnocchi; 500 g Fleisch; 2 Zwiebel(n); 2 Tomate(n); 200 g Champignons; 2 EL Tomatenmark; 100 ml Wasser; 200 ml Milch; 1 Paprikapulver; 1 Salz und Pfeffer; 200 g Käse; 1 Basilikum

Rezept für Gnocchi-Gratin

(32 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Auflauf

👨‍🍳 In nur 15 Minuten kannst du dieses leckere Gnocchi-Gratin mit Geschnetzeltem zaubern! Ideal für diejenigen, die schnell und lecker kochen möchten. 🍽️

Das Gnocchi-Gratin ist ein wahres Geschmackserlebnis: Knusprige Oberfläche, saftige Geschnetzelte und eine cremige Käsesauce. Ein Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Du kannst es vorbereiten und im Backofen zubereiten. Ideal für den Abend, wenn du schnell was Leckeres auf den Tisch bringen möchtest.

Zubereitung:

Die Gnocchi ungekocht in die Auflaufform geben.

Gewürfelte Zwiebeln in der Pfanne glasig dünsten, Geschnetzeltes scharf anbraten, in Würfel geschnittene Tomaten und Champignons (ganze Köpfe) in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen, Tomatenmark hinzugeben und kurz anschwitzen, Wasser hinzugeben und aufkochen lassen, nun die Milch und das Basilikum dazu und 5 Minuten köcheln lassen.

Nun den Pfanneninhalt über die Gnocchi geben.

Und nun im vorgeheizten Backofen 200° U/O 30 Minuten backen, nach 15 Minuten Backzeit den Käse drüber streuen.

Jetzt einfach nur schmecken lassen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	725 kcal
Kohlenhydrate	49.9 g
Protein	42.8 g
Fett	39 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, die Gnocchi nicht zu lange zu kochen, damit sie ihre Form behalten. Du kannst auch frische Kräuter wie Oregano oder Thymian hinzufügen. 🌿

serviervor Gnocchi-Gratin mit einer frischen Salatseite oder gebratenem Gemüse. Eine Prise Paprika auf die Geschnetzelten gibt extra Aroma. 🥗

💡 Das Gnocchi-Gratin hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Backofen bei 180°C für 15-20 Minuten aufwärmen. Probiere es auch mal mit Kürbis! 🍲