Rezeptbild: Blattspinat in Sahnesauce mit Käse überbacken

Rezept für Blattspinat in Sahnesauce mit Käse überbacken

(25 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 2
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Auflauf

🥗 Blattspinat in Sahnesauce mit Käse überbacken ist ein echter Schnellkocher! In nur 10 Minuten kannst du ein leckeres Gericht zaubern. Ideal für Einsteiger in der Küche! 🍳

Das Gericht überzeugt durch seinen saftigen Spinat, die cremige Sahnesauce und die knusprige Käseschicht. Es ist ein perfektes Beispiel für eine pfiffige und einfache Kombination, die deinen Gaumen begeistern wird.

Besonders praktisch: Du kannst dieses Rezept gut im Voraus zubereiten und es im Backofen warm halten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu einem gemütlichen Familienessen.

Zutaten

Zubereitung:

1
Die Knoblauchzehen in einer Auflaufform verteilen und den aufgetauten Spinat darüber geben, salzen und pfeffern.
2
Die Sahne hinzufügen und mit dem Käse (reichlich) bedecken.
3
Die Form mit Alufolie abdecken und bei 200° für ca 45 Minuten in den Backofen geben, die letzten 15 Minuten ohne Alufolie.
4
Die Größe der Auflaufform sollte so gewählt werden, dass der Spinat von der Sahne ganz bedeckt ist.
5
Dazu passt Ciabatta.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 356 kcal
Kohlenhydrate 7.4 g
Protein 20.8 g
Fett 26.6 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, den Spinat gut zu entwässern, bevor du ihn in die Sauce gibst. So bleibt die Sauce cremig und nicht wässrig. Du kannst auch andere Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler verwenden, um den Geschmack zu variieren. 🥄

Perfekt als Beilage zu einer deftigen Bratwurst oder als Hauptgericht mit frischem Brot serviert. Garniere das Gericht mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian, um ihm einen额外的香料提升. 🥘

Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann gut im Backofen oder Mikrowelle aufgewärmt werden. Vorbereitet ist es auch ideal für die Arbeitstage. Probiere es aus und erfreue dich an einer leckeren Mahlzeit! 🍽️

(Note: The last sentence in the second paragraph contains a non-German phrase. Here is the corrected version:) FAZIT:

🍳 Achte darauf, den Spinat gut zu entwässern, bevor du ihn in die Sauce gibst. So bleibt die Sauce cremig und nicht wässrig. Du kannst auch andere Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler verwenden, um den Geschmack zu variieren. 🥄

Perfekt als Beilage zu einer deftigen Bratwurst oder als Hauptgericht mit frischem Brot serviert. Garniere das Gericht mit ein paar frischen Kräutern wie Petersilie oder Thymian, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. 🥘

Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage und kann gut im Backofen oder Mikrowelle aufgewärmt werden. Vorbereitet ist es auch ideal für die Arbeitstage. Probiere es aus und erfreue dich an einer leckeren Mahlzeit! 🍽️