Tipps & Variationen für Mac'n Cheese Bombe

Name: Mac'n Cheese Bombe
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 200 g Bacon; 200 g Makkaroni; 200 g Bergkäse; 1 Zwiebel(n); 3 Ei(er); 2 TL, gehäuft Senf; 2 Brötchen; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Paprika; 1 Barbecuesauce

Rezept: Mac'n Cheese Bombe

👨‍🍳 In nur 45 Minuten kannst du dieses leckere Mac'n Cheese Bombe zubereiten. Mit Hackfleisch, Bacon und Makkaroni ist es eine wahre Wonne für den Gaumen! 🍝

Das Mac'n Cheese Bombe überzeugt durch seine saftige Hackfleischfüllung, den knusprigen Bacon und die cremige Käsesauce. Eine wahre Explosion an Geschmack! 🥂

Besonders praktisch: Du kannst es vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Abendessen oder Familienfeiern. Super einfach zuzubereiten!

Zubereitung:

Die Makkaroni nicht nach Anweisung, sondern bissfest kochen, da sie im Ofen noch nachgaren. Nach dem Kochen sollten die Makkaroni sofort unter kaltem Wasser abgeschreckt werden, damit sie nicht weiter garen.

In der Zwischenzeit werden die Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und dem Paprika würzen. Die Zwiebeln, den Senf, die Eier und die vorher eingeweichten, alten Brötchen hinzufügen und vermengen. Das Hackfleisch mehrere Minuten durchkneten. Das ist wichtig, damit die Bombe nicht zerfällt.

Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Das Hackfleisch auf Backpapier legen und einen Teppich von ungefähr einem cm Höhe formen. Darauf werden jetzt die Makkaroni in Reih und Glied gelegt. Den Käse in dünnen Streifen auf die Makkaroni legen.

Jetzt das Hackfleisch zusammenrollen. Wichtig ist, dass die Nahtstelle und die Enden gut verschlossen sind. Zum Schluss wird der Bacon über die Bombe gelegt.

Alles in eine Auflaufform geben und die Bombe mit etwas Barbecuesauce bestreichen. Die Auflaufform in den Backofen geben und bei 180 Grad ca. eine Stunde garen lassen. Nach ca. 30 Minuten kann die Bombe nochmals mit Barbecuesauce bestrichen werden.

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	1282 kcal
Kohlenhydrate	29.1 g
Protein	82.2 g
Fett	93.8 g

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass das Hackfleisch gut durchgebraten ist, bevor du es mit den Makkaroni mischst. Für eine extra knusprige Oberfläche kannst du die Brötchenkrümel etwas länger im Ofen anrösten. 🥘

Als Beilage passen gut gegrillte Tomaten oder ein frischer Salat. Serviere das Mac'n Cheese Bombe in einer großen Schüssel für ein gemütliches Familienessen. 🥗

Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen aufgewärmt werden. Vorbereitet ist es auch perfekt für den nächsten Tag geeignet. 📝 Probiere es aus und überrasche deine Familie!