Tipps & Variationen für Gyros - Nudelauflauf

Name: Gyros - Nudelauflauf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Fleisch; 400 g Penne; 500 g Tomate(n); 1 kl. Dose/n Champignons; 1 kleine Paprikaschote(n); 1 kleine Chilischote(n); 200 ml Sahne; 200 g Käse; 1 EL Tomatenmark; 3 EL Basilikum; 2 EL Oregano; 1 EL Thymian; 1 Zehe/n Knoblauch; 2 cl Metaxa; 1 Salz und Pfeffer; 1 Olivenöl; 1 Wasser

Rezept für Gyros - Nudelauflauf

(179 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 30 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Auflauf

Pasta-Liebhaber, hört her! 🍝 Dieser Gyros - Nudelauflauf ist in nur 30 Minuten fertig. Ideal für Anfänger in der Küche und alle, die schnell was Leckeres auf den Tisch bringen wollen.

Der Auflauf ist eine wunderbare Mischung aus saftigem Gyros-Fleisch, knusprigen Penne und einer cremigen, würzigen Sahnesoße. Die Aromen des griechischen Gyros harmonieren perfekt mit den italienischen Nudeln.

Besonders praktisch: Du kannst den Auflauf vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für spontane Gäste oder einen leckeren Abendessen-Quickfix. Einfach und schnell, ohne auf Geschmack zu verzichten.

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Die Paprikaschote klein schneiden und würfeln. Champignons und Paprika in Olivenöl anbraten. Anschließend zur Seite stellen und das Fleisch anbraten.

Wenn das Fleisch gar ist, die passierten Tomaten, Tomatenmark, Sahne, Metaxa, Chili, Knoblauch und die Gewürze dazugeben. Dann 50 g Käse (ca. eine Handvoll) dazugeben. Gut durchrühren und kurz aufkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Anschließend die Paprika und die Pilze dazugeben und ebenfalls gut durchrühren.

Dann alles mit den Nudeln zusammen in eine Auflaufform geben und vermischen. Anschließend mit Käse bestreuen und 15 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	992 kcal
Kohlenhydrate	84.4 g
Protein	50.7 g
Fett	49 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, das Fleisch gut zu würzen und die Nudeln nicht zu lange zu kochen. Du kannst auch versuchen, frische Kräuter wie Oregano und Thymian zu verwenden, um das Aroma zu intensivieren.

Perfekt zu diesem Gyros - Nudelauflauf passen eine frische griechische Salatschüssel 🥗 und ein kräftiger Rotwein. Serviere ihn in einer großen Auflaufform, garniert mit frischem Basilikum und geriebenem Käse.

Den Auflauf kannst du bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Erhältlich hält er sich 3-4 Tage. Am besten aufwärmt du ihn im Ofen bei 180°C für ca. 15-20 Minuten. Probiere es aus und teile deine Erfahrungen im Kommentar! 📝