Tipps & Variationen für Überbackenes Kasseler mit Gemüse

Name: Überbackenes Kasseler mit Gemüse
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 450 g Kasseler; 2 Lauchzwiebel(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Paprikaschote(n); 1 Zucchini; 2 TL Olivenöl; 60 g Gouda; 100 ml Sahne; 100 ml Milch

Rezeptbild: Überbackenes Kasseler mit Gemüse

Rezept für Überbackenes Kasseler mit Gemüse

(22 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 3

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Auflauf

👩‍🍳 In nur 25 Minuten kannst du dieses leckere Überbackenes Kasseler mit Gemüse zubereiten. Ideal für LowCarb-Anhänger und schnelle Abendessen! 🍽️

Das Gericht überzeugt durch saftiges Kasseler, das perfekt mit knusprigem Gemüse harmoniert. Die Kombination aus Lauchzwiebeln, Paprika und Zucchini sorgt für ein fruchtiges und würziges Aroma.

Besonders praktisch: Es ist schnell zubereitet und kann im Voraus gemacht werden. Ideal für einen ruhigen Abend oder als Gericht für Gäste. Die LowCarb-Version ist auch für Diätplaner perfekt geeignet.

Zubereitung:

Zucchini und Paprika klein schneiden, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alles in etwas Olivenöl kurz anbraten, mit Sahne ablöschen, aufkochen lassen, Milch einrühren, nochmal kurz aufkochen lassen und würzen. Wirklich nur alles kurz, da das Gemüse sonst zu weich wird!

Das Fleisch in eine Auflaufform legen. Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und um das Fleisch verteilen. Die Sauce aus der Pfanne über das Fleisch gießen. Den Käse auf dem Kasseler verteilen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	352 kcal
Kohlenhydrate	8 g
Protein	41.8 g
Fett	16.8 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass das Kasseler nicht zu lange brät, um es saftig zu halten. Du kannst auch andere Gemüse wie Karotten oder Brokkoli verwenden, um das Gericht abzuschmecken. 🥦

serviervorschläge: Ein frischer Salat oder ein paar Röstzwiebeln passen wunderbar dazu. Präsentiere das Gericht in einer großen Auflaufform oder portioniere es vor dem Backen in kleine Formen. 🥗

Das Überbackene Kasseler mit Gemüse hält im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 15 Minuten aufwärmen. Probiere das Rezept aus und lass es dich inspirieren! 🍽️