Tipps & Variationen für Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

Name: Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 kg Kartoffel(n); 500 g Hackfleisch; 2 EL Öl; 1 Salz; 1 Pfeffer; etwas Paprikapulver; etwas Thymian; etwas Muskat; 500 ml Milch; 400 ml Sahne; 200 g Feta-Käse

Rezeptbild: Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

Rezept für Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf

(24 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Auflauf

🌍 Hackfleisch-Schafskäse-Auflauf in 15 Minuten? Das klingt fast zu gut, um wahr zu sein, aber es ist echt! 🥘

Das Rezept überzeugt durch saftiges Hackfleisch, cremigen Schafskäse und eine wunderbar würzige Kartoffelschicht. Ein echter Gaumenschmaus!

Besonders praktisch: Es ist super einfach zu machen und ideal für einen schnellen Abendimbiss. Perfekt, wenn du nach der Arbeit keine große Lust auf lange Vorbereitung hast.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Hackfleisch in Öl in einer Pfanne krümelig braten und mit Salz, Pfeffer, Muskat, Paprika und Thymian würzen. Sahne und Milch zufügen und etwas einkochen lassen. Die Kartoffelscheiben in die Masse geben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Feta würfeln.

Die Kartoffel-Hackfleisch-Masse in eine Auflaufform geben und die Hälfte des Fetas untermischen. Restlichen Feta darüber bröseln, mit Alufolie abdecken und im auf 200°C vorgeheizten Ofen ca. 40 Min. garen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	849 kcal
Kohlenhydrate	41.2 g
Protein	42.3 g
Fett	56.9 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, das Hackfleisch gut zu würzen. Du kannst auch frische Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzufügen, um das Aroma zu verstärken. 🍄

🥗 Serviere den Auflauf mit einer frischen Salatbeilage oder gebratenen Gemüse. Eine beautiful Präsentation erhältst du, wenn du den Schafskäse in kleinen Würfeln über die Hackfleischschicht verteilst. 🥗

❄️ Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann auch einfroren. Einfach im Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten aufwärmen und los geht's! 🥘