Tipps & Variationen für Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne

Name: Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 500 g Tortellini; 500 g Tortellini; 200 g Sahneschmelzkäse; 200 g Schmelzkäse; 200 g Crème fraîche; 2 Dose/n Thunfisch; etwas Milch; etwas Fleischbrühe; etwas Kräutersalz; etwas Pfeffer; 1 Pck. Käse

Rezeptbild: Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne

Rezept für Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne

(13 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen: 6

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Auflauf

👩‍🍳 Hey, hast du schon einmal Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne probiert? In nur 15 Minuten kannst du ein leckeres Gericht zaubern! 🍳

Dieser Auflauf überzeugt durch eine wunderbar cremige Sauce und saftigen Thunfisch. Die Tortellini bringen eine leichte, lockere Textur und passen perfekt zum Käse.

Besonders praktisch: Du kannst ihn im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für einen schnellen Abendbissen oder ein unerwartetes Besuch. 🥘

Zubereitung:

Die Tortellini wie auf Packungsbeilage beschrieben in Salzwasser kochen.

Danach in ein Sieb geben und den Topf wieder für die Soße verwenden.

Alle Zutaten (bis auf die Tortellini, den Thunfisch und den Käse) in den Topf geben und unter Rühren erhitzen. Abschmecken.

Die Tortellini und den Thunfisch in eine gefettete Auflaufform füllen, die Soße darüber verteilen und den Käse darauf streuen.

20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) überbacken.

Tipps & Variationen

👩‍🍳 Um den Tortellini-Thunfischauflauf á la Anne noch leckerer zu machen, gib ein wenig Milch in die Sauce, damit sie nicht zu dick wird. Variiere gerne mit anderen Meeresfrüchten oder Gemüse! 🍳

Perfekt zu einem frischen Salat oder gebratenem Baguette. Serviere den Auflauf in tiefen Tellern, damit die Tortellini gut in der Sauce schwimmen. 🥘

Den Auflauf kannst du bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Einfach im Ofen bei 180°C für 10-15 Minuten aufwärmen. Probiere es aus und überrasche deine Lieben! 🍽️