Rezeptbild: Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Feta

Rezept für Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Feta

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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Auflauf

🥗 In nur 10 Minuten kannst du diesen leckeren Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Feta zubereiten. Ideal für Anfänger, die schnell ein Gericht auf den Tisch bringen wollen.

Der Auflauf kombiniert die salzige Knote des Fetas mit der cremigen Textur des Rahmspinats. Die Gnocchi werden knusprig gebacken und bilden eine wunderbare Basis.

Besonders praktisch: Du kannst den Auflauf vorbereiten und erst kurz vor dem Servieren in den Ofen schieben. Ideal für eine schnelle Abendmahlzeit oder ein unerwartetes Essen.

Zutaten

Zubereitung:

1
Den Spinat richtig auftauen lassen. Den Ofen mit Grill und Umluft auf 220 Grad vorheizen.
2
Die Gnocchi mit etwas Öl in eine heiße Pfanne geben und leicht anbraten, bis sie leicht braun sind. Die Zwiebel in Würfel geschnitten dazugeben und glasig werden lassen. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Muskat abschmecken.
3
Währenddessen den Feta-Käse in Würfel schneiden.
4
Wenn die Gnocchi und Zwiebel den gewünschten Bräunungsgrad haben, den Spinat in die Pfanne geben. Alles noch mal kurz aufkochen lassen und erneut abschmecken. Nun alles in eine Auflaufform geben und den Fetakäse darüber verteilen.
5
Im Ofen ca 7 - 8 Min. überbacken, bis der Käse die gewünschte Farbe hat.
6
Man kann auch zusätzlich noch mit ein wenig Knoblauch verfeinern, das ist aber Geschmackssache.

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange im Ofen bleiben, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Du kannst auch frischen Spinat mit Rahm verwenden, falls du keinen Rahmspinat im Glas hast.

🥗 Serviere den Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Feta zu einem frischen Salat oder gerösteten Tomaten. Garniere das Gericht mit geriebenem Parmesan oder frischem Basilikum für einen额外的香味提升.

❄️ Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten aufwärmen. Probiere es auch als Vorbereitungsmahlzeit für die Woche aus! 🍽️

(Note: The last sentence in the "Serviervorschläge & Kombinationen" section contains a Chinese phrase, which is likely a mistake. Here is the corrected version.) FAZIT:

🍳 Achte darauf, dass die Gnocchi nicht zu lange im Ofen bleiben, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Du kannst auch frischen Spinat mit Rahm verwenden, falls du keinen Rahmspinat im Glas hast.

🥗 Serviere den Gnocchi-Spinat-Auflauf mit Feta zu einem frischen Salat oder gerösteten Tomaten. Garniere das Gericht mit geriebenem Parmesan oder frischem Basilikum für einen zusätzlichen Geschmacksschub.

❄️ Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Einfach im Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten aufwärmen. Probiere es auch als Vorbereitungsmahlzeit für die Woche aus! 🍽️