Rezeptbild: Garnelen mit Feta

Rezept für Garnelen mit Feta

(8 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 2
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Auflauf

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Das Garnelen mit Feta ist ein Fest für die Geschmacksknospen. Die saftigen Garnelen schmecken wunderbar in der würzigen Tomatensauce und der cremige Feta gibt dem Ganzen die perfekte Note. Ein Gericht, das du in der Küche schnell hinbekommst und trotzdem beeindruckst.

Besonders praktisch: Es ist in 15 Minuten fertig und ideal für ein spontanes Abendessen oder eine schnelle Mahlzeit nach der Arbeit. Du wirst sehen, wie einfach es ist, dieses Gericht zuzubereiten und wie lecker es schmeckt!

Zutaten

Zubereitung:

1
Den Ofen auf 215 Grad vorheizen.
2
Das Öl in eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln dazugeben und ca. drei bis fünf Minuten braten, bis sie glasig sind. Den Knoblauch klein schneiden, hinzufügen und 30 Sekunden mit braten. Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und für 5 - 10 Minuten weiter köcheln lassen, bis die Sauce dicker wird.
3
Die Sauce vom Herd nehmen und in eine Auflaufform geben. Die Kräuter, die Garnelen und den Feta- Käse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Auflaufform in den Ofen schieben und 10 - 12 Minuten backen, bis die Garnelen gar sind.
4
Mit Pasta, Reis oder Focaccia-Brot servieren.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 398 kcal
Kohlenhydrate 10.8 g
Protein 51.1 g
Fett 16.1 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Um die Garnelen nicht zu überkochen, gib sie erst zuletzt in die Pfanne und brate sie nur kurz an. Du kannst auch frischen Feta verwenden, der Geschmack ist noch intensiver. Variiere das Rezept gerne mit Zitronensaft oder Kräutern wie Oregano, um es deinem Geschmack anzupassen.

🥗 Dazu passt wunderbar ein frischer Salat oder ein leichter Gemüse-Reis. Serviere das Garnelen mit Feta in tiefen Tellern, damit die Tomatensauce gut abgefangen wird. Ein kräftiger Rotwein oder ein fruchtiger Weißwein ergänzt das Gericht perfekt.

🍽️ Das Gericht hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann im Mikrowellenofen oder auf dem Herd leicht aufgewärmt werden. Vorbereite die Tomatensauce und Zwiebeln im Voraus, um die Kochzeit zu verkürzen. Probiere es jetzt aus und überrasche deine Lieben mit diesem leckeren Auflauf!

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