Rezeptbild: Pangasiusfilet mediterrane Art

Rezept für Pangasiusfilet mediterrane Art

(182 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 40 Minuten
Kochzeit: 65 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Auflauf

🐟 In nur 40 Minuten kannst du dieses leckere Pangasiusfilet mediterrane Art zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🥘

Das Gericht überzeugt durch seine frischen, mediterranen Aromen und die saftige Kombination von Fisch und Gemüse. Ein echter Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Es ist einfach zu machen und perfekt für ein schnelles Abendessen. Ideal für Wochentage, an denen du nicht viel Zeit hast.

Zutaten

Zubereitung:

1
Die tiefgefrorenen Fischfilets auftauen lassen und mit Zitrone beträufeln. Anschließend in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und im Palmin in einer Pfanne unter ständigem Wenden so lange braten, bis sie gar sind (dauert ca. 20 Minuten). In der Zwischenzeit die Zucchini und die Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden.
3
Die gebratenen Kartoffeln mit Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und über dem Pangasiusfilet verteilen. Jetzt die Zucchini- und die Paprikawürfel in die Pfanne geben und ca. 5 Min. anbraten. Die Knoblauchzehen dazupressen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ebenfalls in die Auflaufform schichten. Den Schafskäse würfeln und über den Auflauf geben. Die Tomaten in grobe Würfel schneiden und in die Lücken vom Schafskäse setzen. Jetzt mit geriebenem Parmesan bestreuen.
4
Im vorgeheizten Backofen bei 190 °C Umluft ca. 40 Minuten garen. Sofort servieren.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 602 kcal
Kohlenhydrate 31.7 g
Protein 45.8 g
Fett 31.2 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass das Fischfilet gleichmäßig in der Pfanne anbrät. Du kannst auch andere mediterrane Kräuter wie Oregano oder Basilikum verwenden. 🌿

呼ばれ serviere den Auflauf mit frischem Salat oder knackigen Brotscheiben. Eine schöne Präsentation ist mit frischem Rosmarin und Zitronenscheiben möglich. 🍋

อาหาร Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen aufgewärmt werden. Vorbereitet kannst du die Zutaten am Vortag schneiden. 📅

🎉 Probiere das Rezept jetzt aus und überrasche deine Familie mit einem leckeren mediterranen Gericht! 🍳

Anmerkung: Die letzten beiden Absätze im Fazit enthalten Fehler, da sie nicht auf Deutsch sind. Hier die korrigierte Version: FAZIT:

🍳 Achte darauf, dass das Fischfilet gleichmäßig in der Pfanne anbrät. Du kannst auch andere mediterrane Kräuter wie Oregano oder Basilikum verwenden. 🌿

🥗 Serviere den Auflauf mit frischem Salat oder knackigen Brotscheiben. Eine schöne Präsentation ist mit frischem Rosmarin und Zitronenscheiben möglich. 🍋

📅 Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen aufgewärmt werden. Vorbereitet kannst du die Zutaten am Vortag schneiden. 📅

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