Rezeptbild: Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Rezept für Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen: 6
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Auflauf

🍎 Dieser Bratapfelauflauf mit Marzipanguss ist eine herzhafte Sünde, die in nur 15 Minuten auf dem Tisch ist. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍴

Die Äpfel sind saftig und zart, der Marzipanguss cremig und aromatisch. Es ist wie ein Stück Herbst in der Schüssel, das du zu jeder Jahreszeit genießen kannst.

Besonders praktisch: Das Rezept ist super einfach und du kannst es vorkochen. Ideal für besondere Anlässe oder spontane Gäste.

Zutaten

Außerdem:

Für den Guss:

Zubereitung:

1
Für den Guss Marzipan würfeln. Mit Eiern und Zucker mit dem Pürierstab cremig rühren. Crème fraîche und Saucenpulver unterrühren.
2
Äpfel waschen, halbieren und entkernen. Rosinen in die Mulden füllen. Äpfel mit den Rosinen nach oben in eine gefettete Form setzen. Den Guss darüber gießen.
3
Auflauf im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 200 °C, Umluft 175 °C) ca. 35 - 40 Min. backen.
4
Dazu schmeckt Vanilleeis oder Sahne oder beides.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 557 kcal
Kohlenhydrate 56.1 g
Protein 8 g
Fett 33.9 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Äpfel gleichmäßig in Scheiben geschnitten sind. Das macht den Auflauf nicht nur schöner, sondern auch gleichmäßiger backbar. Variante: Püriere halbe Äpfel und mische sie in den Guss, um eine cremigere Textur zu erzielen. 🍏

идеальн Serviere den Bratapfelauflauf mit einem Löffel Vanillesauce oder einer Kugel Vanilleeis. Garniere mit frischem Zimt und Rosinen für ein extra herbstliches Aroma. 🥘

Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Erwärme ihn im Ofen oder in der Mikrowelle. Vorbereite ihn am besten am Vortag, damit er noch besser schmeckt. 📅 Probiere es aus und überrasche deine Lieben mit diesem leckeren Dessert!