Tipps & Variationen für Einfache, schnelle Lasagne

Name: Einfache, schnelle Lasagne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 große Zwiebel(n); 300 g Hackfleisch; 200 g Champignons; 400 g Tomate(n); 200 ml Sahne; 2 EL Olivenöl; 1 Salz und Pfeffer; 1 Gemüsebrühepulver; 1 TL, gehäuft Oregano; 12 Lasagneplatte(n); 1 EL Butter; 0.5 große Knoblauchzehe(n); 100 g Emmentaler

Rezept für Einfache, schnelle Lasagne

(109 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Mittel

Tags: Auflauf

🎉 Diese einfache, schnelle Lasagne mit Hackfleisch und Champignons ist in nur 20 Minuten fertig! 🍳

Das Gericht überzeugt durch saftige Fleischschichten, knusprige Lasagneplatten und eine cremige, würzige Sahnesoße. Ein echter Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Keine Vorbereitung der Zutaten und einfach zu variieren. Ideal für ein schnelles Abendessen oder unerwartete Gäste.

Zubereitung:

Backofen vorheizen auf 200 °C Ober-/Unterhitze.

Zwiebelwürfel in 2 EL Olivenöl glasig dünsten, Hackfleisch und Champignonblätter zufügen und ca. 5 min mitdünsten. Geschnittene Tomaten unterheben, frische Sahne bzw. Milch darüber gießen, salzen, pfeffern, mit Gemüsebrühe und Oregano würzen.

Auflaufform mit einer halben Knoblauchzehe ausreiben, mit etwas Butter fetten und mit einer Schicht Nudelplatten auslegen. Nun 1/3 der Hackfleischsoße in die Auflaufform geben, mit 1/3 vom Käse bestreuen, mit einer weiteren Nudelplattenschicht abdecken. Weiter genauso schichten: 1/3 der Soße, 1/3 vom Käse, Nudelschicht, restliche Soße, restlichen Käse.

Bei 200°C 30 min backen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	487 kcal
Kohlenhydrate	15.8 g
Protein	26.5 g
Fett	35.4 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🔥 Achte darauf, das Hackfleisch gut anzubröckeln, damit es sich gleichmäßig verteilt. Für eine extra würzige Note kannst du frischen Oregano verwenden. 🌿

Als Beilage passen gut eine frische Salatseite oder gebratene Pilze. Garniere die Lasagne mit frischem Basilikum oder Parmesan. 🥗

Die Lasagne hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann auch im Vakuum versiegelt einfrieren. Zum Aufwärmen einfach bei 180°C für 20-25 Minuten. 📝