Tipps & Variationen für Kartoffel Kebab mit Frikadellen

Name: Kartoffel Kebab mit Frikadellen
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 4 m.-große Kartoffel(n); 3 Tomate(n); 500 g Rinderhackfleisch; 1 Ei(er); 4 EL Paniermehl; 0.5 Zwiebel(n); 2 TL Petersilie; 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver; n. B. Salz und Pfeffer; 3 EL Tomatenmark; 250 ml Wasser; n. B. Salz und Pfeffer

Rezeptbild: Kartoffel Kebab mit Frikadellen

Rezept für Kartoffel Kebab mit Frikadellen

(10 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 40 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 3

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Auflauf

🙏 In nur 40 Minuten kannst du dieses leckere Kartoffel Kebab mit Frikadellen zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍟

Die knusprigen Kartoffelscheiben und saftigen Frikadellen schmecken unglaublich gut zusammen. Die Sauce ist würzig und cremig, ein echter Genuss.

Besonders praktisch: Das Rezept ist super einfach und du kannst es im Voraus zubereiten. Ideal für ein gemütliches Familienessen oder für Gäste.

Zubereitung:

Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten vermengen. Von der Masse immer walnussgroße Stücke nehmen und diese zu Frikadellen formen. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten ebenfalls in Scheiben schneiden. Nun werden die Frikadellen, die Kartoffel- und die Tomatenscheiben nach Belieben in einer Auflaufform geschichtet.

Für die Soße werden alle Zutaten zu einer homogenen Masse vermengt. Die Soße wird anschließend über den Auflauf gegeben.

Dieser kommt nun bei 200 °C Ober-/Unterhitze für ca. 60 Minuten in den vorgeheizten Backofen, bis alles gar ist.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	567 kcal
Kohlenhydrate	38.3 g
Protein	43 g
Fett	26.3 g

*Nährwertangaben pro Portion