Rezeptbild: Milchreis aus dem Backofen

Rezept für Milchreis aus dem Backofen

(39 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach
Tags: Auflauf

🥣 Milchreis aus dem Backofen ist in nur 10 Minuten zubereitet und ideal für alle, die in der Küche erst ihre ersten Schritte machen.

Das Dessert überzeugt durch seinen cremigen, süßen Geschmack und die köstlichen Mandelstifte, die eine knusprige Note hinzufügen. Vanillezucker und Zitronenaroma verleihen ihm eine besondere Note.

Besonders praktisch: Du kannst den Milchreis vorbereiten und später im Backofen fertigstellen. Ideal für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.

Zutaten

Zubereitung:

1
Alle Zutaten in eine flache Auflaufform geben und umrühren.
2
Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze insgesamt ca. 1 Stunde backen. Nach den ersten 15 - 20 min umrühren, um den Reis etwas aufzulockern. Am Ende der Garzeit bildet sich oben eine leckere bräunliche Milchhaut. Wer das vermeiden will, sollte den Milchreis mit Alufolie abdecken.
3
Pur, mit Kompott oder Fruchtsoße servieren. Kann warm oder kalt serviert werden.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 407 kcal
Kohlenhydrate 50.1 g
Protein 13.2 g
Fett 16.8 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Milch nicht überkocht, bevor du den Reis hinzugibst. Du kannst auch Rosinen oder andere Trockenfrüchte hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

🥄 Serviere den Milchreis warm mit einer Prise Zimt darauf oder kalt als kalorienreduzierte Option. Dazu passen frische Beeren oder ein kleiner Vanilleeisbecher wunderbar.

🍲 Der Milchreis hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 150°C für 10-15 Minuten. Probiere es aus und teile deine Erfahrungen! 🥳