Rezeptbild: Mamas Makkaroniauflauf mit Speck

Rezept für Mamas Makkaroniauflauf mit Speck

(30 Bewertungen)
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Portionen: 4
Schwierigkeit: Mittel
Tags: Auflauf

時点で 🍝 Mamas Makkaroniauflauf mit Speck in nur 10 Minuten zubereiten? Das ist der Traum jedes Küchenanfängers!

Dieser Auflauf überzeugt durch seine saftigen, knusprigen Nudeln und den intensiven Speckgeschmack. Die Käsekruste ist einfach unwiderstehlich! 🥄

Besonders praktisch: Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst den Auflauf im Voraus zubereiten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als leckeres Gericht für Gäste.

Zutaten

Zubereitung:

1
Makkaroni in drei Teile brechen und in gesalzenem Wasser kochen.
2
In der Zwischenzeit Speck mit klein geschnittener Zwiebel und Knoblauch anbraten.
3
Ei mit Sahne verschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5
Makkaroni abgießen und in eine Auflaufform geben, den angebratenen Speck und die Sauce darüber verteilen und durchmengen. Käse darüber streuen.
6
In den Backofen geben und so lange überbacken (ca. 25 - 30 Min.), bis die Sauce fest ist und der Käse schön zerlaufen und goldig ist.
7
Ich würde zu der Kalorienbombe immer einen frischen Salat reichen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 1046 kcal
Kohlenhydrate 92.3 g
Protein 33.3 g
Fett 60.5 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, die Makkaroni nicht zu lange zu kochen, damit sie am Ende nicht zu weich werden. Du kannst auch frischen Knoblauch verwenden, um den Geschmack zu intensivieren. Als Variation kannst du frische Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzufügen, um den Auflauf noch aromatischer zu gestalten. 🌿

🥗 Serviere den Makkaroniauflauf mit einer frischen Salatbeilage oder gebratenen Champignons. Eine einfache Tomatensoße passt ebenfalls hervorragend. Präsentiere das Gericht in einer großen Auflaufform oder portioniere es in kleine Römerschüsseln für ein gemütliches Ambiente. 🥘

{id="freezer"} Um den Auflauf aufzubewahren, lass ihn erst abkühlen und portioniere ihn dann in luftdichte Behälter. Er hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und im Gefrierfach bis zu 2 Monate. Zum Aufwärmen einfach im Ofen bei 180°C für 20-25 Minuten. Probiere es aus und überrasche deine Familie mit einem leckeren, selbstgemachten Gericht! 🍴

(Note: The first sentence in the Einleitung contains a Japanese character which is a mistake. Here is the corrected version:) EINLEITUNG:

Pasta 🍝 Mamas Makkaroniauflauf mit Speck in nur 10 Minuten zubereiten? Das ist der Traum jedes Küchenanfängers!

Dieser Auflauf überzeugt durch seine saftigen, knusprigen Nudeln und den intensiven Speckgeschmack. Die Käsekruste ist einfach unwiderstehlich! 🥄

Besonders praktisch: Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst den Auflauf im Voraus zubereiten. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als leckeres Gericht für Gäste.