Tipps & Variationen für Penne-Tomaten-Hackfleisch Auflauf

Name: Penne-Tomaten-Hackfleisch Auflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Penne; 1 Dose Tomate(n); 200 g Sahne; 200 g Feta-Käse; 1 Zehe/n Knoblauch; 1 Zwiebel(n); 200 g Crème fraîche; 500 g Hackfleisch; 200 g Käse; 1 Basilikum; 1 Oregano; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Öl

Rezept: Penne-Tomaten-Hackfleisch Auflauf

🍴 In nur 30 Minuten kannst du diesen leckeren Penne-Tomaten-Hackfleisch Auflauf zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🍝

Das Gericht überzeugt durch saftiges Hackfleisch, aromatische Tomaten und eine cremige Feta-Sahne. Es ist ein kulinarischer Genuss, der dich an ein italienisches Sommerfest erinnert.

Besonders praktisch: Du kannst den Auflauf vorbereiten und später im Ofen backen. Ideal für spontane Gäste oder einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Zubereitung:

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Die Penne bissfest in Salzwasser kochen und abtropfen lassen. Dann in eine Auflaufform geben.

Währenddessen Feta, Basilikum und Knoblauch klein schneiden. Die passierten Tomaten in eine Schüssel geben und Sahne, Feta, sowie Basilikum und Knoblauch hinzufügen. Verrühren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Die Zwiebel schneiden und in der Pfanne mit etwas Öl andünsten und dann das Hackfleisch dazugeben, dieses schön krümelig und braun braten lassen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Hackfleisch in die Auflaufform zu den Nudeln geben, Soße darüber gießen und alles vermengen, so dass die Tomaten-Hackfleisch-Soße überall gut mit den Penne verteilt ist. Danach den geriebenen Käse über die Nudeln geben und teelöffelgroße Crème fraîche Kleckse auf dem Auflauf verteilen.

Im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 25-30 Minuten überbacken.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	1412 kcal
Kohlenhydrate	103.5 g
Protein	61.6 g
Fett	82.5 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, dass die Penne nicht überkocht. Das Hackfleisch sollte gut gewürzt sein, um den Geschmack zu intensivieren. 🍅

🥗 Serviere den Auflauf mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse. Die Farben und Texturen ergänzen sich perfekt. 🥗

áltg Der Auflauf hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann leicht im Ofen aufgewärmt werden. Probiere auch mal frischen Käse oder Thymian für eine Variation! 🍽️