Tipps & Variationen für Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch

Name: Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 1 Zwiebel(n); 1 Salz und Pfeffer; 4 EL Kräuter; 500 g Tomate(n); 3 EL Tomatenmark; 1 TL Gemüsebrühe; 1 Paprikapulver; 2 Zucchini; 200 g Crème fraîche; 200 g Käse

Rezept: Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch

🌱 In nur 20 Minuten kannst du diese köstliche Zucchini-Lasagne mit Hackfleisch zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🥘

Das Zucchini-Hackfleisch-Gericht überzeugt durch eine saftige, würzige Füllung und knusprige Zucchini-Schichten. Ein echter Genuss!

Besonders praktisch: Low Carb und schnell zubereitet. Ideal für eine schnelle Abendmahlzeit oder als gesundes Gericht für Gäste.

Zubereitung:

Die Zwiebel in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Dann das Hackfleisch hinzufügen und ebenfalls anbraten.

Anschließend das Hackfleisch mit etwas Salz und Pfeffer würzen und die italienischen Kräuter hinzufügen. Dann die passierten Tomaten und das Tomatenmark in die Pfanne geben und mit Brühe und Paprika würzen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zucchini waschen und die Enden auf beiden Seiten abschneiden. Dann die Zucchini mit einem Hobel längs in feine Scheiben schneiden.

Zucchini, Creme fraîche und die Tomaten-Hackfleisch-Soße abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Die Zucchinischeiben immer dünn mit Creme fraîche bestreichen.

Die letzte Schicht besteht aus Zucchini und Creme fraîche. Abschließend den geriebenen Käse darüber streuen. Die Lasagne bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 30 - 40 Minuten im Backofen garen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	719 kcal
Kohlenhydrate	10.6 g
Protein	39.5 g
Fett	57.7 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, die Zucchini nicht zu lange zu braten, damit sie ihre Knusprigkeit behalten. Du kannst auch frische Kräuter wie Basilikum oder Oregano verwenden, um das Aroma zu verstärken. 🌿

идеальн Paar die Zucchini-Lasagne mit einer frischen Salatbeilage oder einem leichten Gemüse-Risotto. Als Dessert serviere frische Früchte oder ein leichtes Obst-Müsli. 🥗

❄️ Die Lasagne hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann problemlos im Ofen aufgewärmt werden. Einfach vorbereiten und im Vorrat halten! 🥘