Rezeptbild: Low Fat Bananenmuffins mit  Nutellakern

Rezept für Low Fat Bananenmuffins mit Nutellakern

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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Portionen: 1
Schwierigkeit: Einfach

🍰 Diese Low Fat Bananenmuffins mit Nutellakern sind in nur 20 Minuten fertig und perfekt für Anfänger in der Küche! 🍋

Die Muffins kombinieren die natürliche Süße der Bananen mit der cremigen Schokoladenfüllung der Nutellakern. Ein echter Genuss für die Sinne!

Besonders praktisch: Sie lassen sich leicht vorbereiten und sind ideal für den Vormittagsimbiss oder als gesunde Nachmittags-Snacks.

Zutaten

Zubereitung:

1
Bananen zerdrücken, mit dem Joghurt vermischen und die Margarine und die Eier unterrühren. Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und mit dem Zimt und dem Süßstoff unter die Joghurtmasse heben.
2
Die Hälfte des Teiges in 12 Muffinförmchen füllen, je ein TL Nutella darauf geben und mit je einem EL Teig bedecken.
3
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 - 25 Minuten backen.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert Pro Portion
Kalorien 2639 kcal
Kohlenhydrate 334 g
Protein 57.6 g
Fett 114.3 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Achte darauf, die Bananen gut zu zerdrücken, damit sie ihre Süße und Feuchtigkeit optimal in den Teig geben. Du kannst auch Walnussstücke hinzufügen, für ein extra knuspriges Aroma! 🍁

serviere die Muffins mit einem Schuss frischer Sahne oder einem Löffel Joghurt. Sie sehen besonders schön aus, wenn du sie mit einem Streusel aus Haferflocken und Honig dekoriertest. 🥘

Die Muffins halten sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und können auch gut einfrieren. Vorbereitet sind sie der perfekte Begleiter für jede Tageszeit. 🍞