Rezept für Couscous - Salat mit Tomaten & Mozarella
👩🍳 In nur 20 Minuten kannst du diesen leckeren Couscous-Salat mit Tomaten & Mozarella zaubern. Ein perfektes Sommergericht für Anfänger in der Küche! 🍅
Das Aroma von frischem Basilikum und der cremige Mozzarella harmonieren wunderbar mit den saftigen Kirschtomaten. Ein fruchtiger und leichter Geschmack, der den Sommer perfekt einläutet.
Besonders praktisch: Du kannst den Salat vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Ideal für Picknicks oder als schnelle Beilage zu Grillabenden. Einfach zubereitet, aber beeindruckend.
Zutaten
Zubereitung:
Tipps & Variationen
🍳 Achte darauf, den Couscous in heißem Wasser aufzukochen und abzudecken, bis er aufgequollen ist. Zerkleinere den Mozzarella in mundgerechte Stücke, damit er sich besser mit dem Salat vermengt. 🥘
Zum Servieren kannst du den Salat mit frischem Rucola oder gemischtem Salatblatt garnieren. Ein Tropfen Balsamico-Essig verleiht ihm eine zusätzliche Note. Kombiniere ihn auch gerne mit gegrilltem Gemüse oder Hähnchenbrust.
-speicher den Salat im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Er hält sich bis zu 3 Tage. Vorbereitet ist er auch ideal für ein schnelles Mittagessen. Probiere es aus und teile dein Erlebnis mit uns! 🌟
Peter Schulz
Erfahrener Küchenchef, Kochbuchautor und Gründer von weinlokalsecco.de mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
