Tipps & Variationen für Gurken-Tomatensalat

Rezept für Gurken-Tomatensalat

(107 Bewertungen)

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 0 Minuten

Portionen: 4

Schwierigkeit: Einfach

Tags: Kalorienarm

🫒 In nur 15 Minuten kannst du diesen Gurken-Tomatensalat zubereiten. Ideal für Anfänger in der Küche! 🥗

Der Salat überzeugt durch seine frischen, saftigen Tomaten und die knusprige Salatgurke. Ein echter Sommergenuss, der dich an warme Sommertage erinnert.

Besonders praktisch: Er ist kalorienarm und kann vorbereitet werden. Ideal als leichte Beilage zu Grillabenden oder Picknicks.

Zubereitung:

Die Tomaten achteln und in eine Schüssel geben. Die Gurken in halbe Scheiben schneiden und hinzufügen. Die Zwiebel in 1/4 Ringe schneiden. Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen, wie auch ein, zwei Spritzer Zitronensaft und ein Esslöffel Öl. Dann den Schnittlauch und die Petersilie noch hinzufügen. 5 Minuten ziehen lassen und dann abschmecken, sofort servieren.

Nährwertangaben

Nährwertangaben pro Portion
Nährwert	Pro Portion
Kalorien	51 kcal
Kohlenhydrate	5.3 g
Protein	1.9 g
Fett	2.2 g

*Nährwertangaben pro Portion

Tipps & Variationen

🍳 Ein paar praktische Tipps: Schneide die Gurke in dünne Scheiben, um sie besonders knusprig zu halten. Du kannst auch frischen Dill oder Basilikum hinzufügen, um den Geschmack zu variieren. 🌿

🥗 Serviere den Gurken-Tomatensalat als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Hähnchen. Eine schöne Präsentation: Leg die Gurken- und Tomatenscheiben abwechselnd auf einem Teller an. 🍅

❄️ Der Salat hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Vorbereitet ist er perfekt für spontane Gäste oder als gesunde Snackoption. Los, probiere es aus und erfreue deine Lieben! 🥂