Rezept für Lauchgemüse mit geschmolzenen Tomaten
🌟 Lauchgemüse mit geschmolzenen Tomaten ist in nur 10 Minuten fertig und perfekt für Anfänger in der Küche. 🍅
Das Lauchgemüse ist ein wahres Aroma-Experte. Die zarten Lauchstangen und saftigen Kirschtomaten schmecken wunderbar cremig und fruchtig. Ein echter Genuss, der dich an einen Sommerabend am See erinnert.
Besonders praktisch: Es ist kalorienarm und ideal für ein leichtes Abendessen. Du kannst es auch vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Perfekt zu gebratenem Fisch oder als Vorspeise servieren.
Zutaten
Zubereitung:
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion |
|---|---|
| Kalorien | 97 kcal |
| Kohlenhydrate | 6.1 g |
| Protein | 2.9 g |
| Fett | 6.7 g |
*Nährwertangaben pro Portion
Tipps & Variationen
🍳 Ein paar praktische Tipps: Schneide den Lauch in dünne Ringe, um eine gleichmäßige Garzeit zu gewährleisten. Füge den Senf erst zum Schluss hinzu, damit er nicht bitter wird. Du kannst auch rote oder gelbe Kirschtomaten verwenden, um die Farben zu variieren. 🍅
🥗 Serviere das Lauchgemüse mit einem frischen Salat oder gerösteten Baguette-Scheiben. Es schmeckt auch großartig zu Reis oder Kartoffeln. Eine Schüssel mit frischem Basilikum oder Petersilie als Garnierung rundet das Gericht ab.
❄️ Das Lauchgemüse hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Erhitze es vor dem Servieren in der Pfanne oder im Mikrowellenofen. Du kannst es auch vorbereiten und im Kühlschrank lagern, um die Zubereitungszeit zu verkürzen. 🍽️
Peter Schulz
Erfahrener Küchenchef, Kochbuchautor und Gründer von weinlokalsecco.de mit über 25 Jahren Erfahrung in der Gastronomie.
